桑植行政中心:开展专项安全检查，打造平安机关食堂

  2024-08-01 01:38:09     阅读:

（通讯员：张延斌）7月23日上午，桑植县机关事务服务中心副主任刘小英带领相关责任人深入机关食堂开展专项检查。

 

刘小英一行采取实地查看方式了解制度管理、人员管理、食堂库房、食材储存、食品加工制作、食品保质期、材料采购、厨房设施设备、餐具消毒、垃圾处理及有关台账登记等方面，对行政中心食堂进行了细致的全面检查。对承包公司提出：严格按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”有关要求，严格各项程序，继续抓好人员管理、加强食材各环节管理，不断提升饭菜质量，切实提升服务保障品质，确保同志们“吃的放心、吃的舒心”。就食堂管理方面的有关做法和遇到的问题进行现场指导。

通过此次检查，对筑牢食品安全防火墙起到了积极的作用。不仅提升了管理水平，更加启发了工作思路，县机关事务服务中心将深入贯彻落实“安全第一、预防为主”精神，通过每月定期专项安全检查，继续加强人员管理，强化食品安全责任管理，进一步夯实机关干部职工食堂安全基础，保障大家“舌尖上的安全”。