乡村旅游和民宿的发展大有可为
- 张家界新闻网 2017-08-04 18:26:50 曾甲长 周业萍 李成义 阅读:
主题：张家界乡村旅游和民宿的发展
主持人：曾甲长
记录：周业萍
时间：5月16日
地点：武陵源区中湖乡五号山谷
对话现场 见习记者 李成义 摄
■主持人：感谢三位嘉宾参加今天的对话。张家界民宿如雨后春笋冒出，但现有民宿中，只有极少数称得上是精品。请问三位如何看待这一现象？
宋永松：随着都市消费群体的需求变迁，民宿被公认为乡村旅游的升级版和高级形态。看待民宿的发展，必须从大势来看。张家界自然风景独一无二、不可复制，这是我们民宿近年来获得发展的前提。另一个有利条件是，现在全国都在谈全域旅游，乡村旅游，人文民宿正在成为当下张家界旅游转型提质的重要抓手。
我们的民宿，在张家界全域旅游大格局中借势发展，形成差异化、个性化、标杆化的旅游文化，具有独特的张家界味道、张家界属性、张家界特色，打造精品才有其可能性。
精品的打造受很多因素的影响。现在民宿缺乏精品的一个重要因素，还是民宿掌柜的文化意识、生态意识没跟上来。举个例子，我父亲在家要砍树，他问我这棵树能卖多少钱。我阻止他：不要看一棵树能卖多少钱，而是要看它存在的价值。民宿注重文创融合，注重灵魂塑造，注重以游客为主体找到“存在的价值”，这是精品与普通民宿的区别。而恰恰这样的理念，是一般民宿掌柜缺乏的。比如我们在打造回家的孩子驿栈的时候就紧扣“野”字诀，将野景引进室内、用野材构筑空间，营造野趣生活方式。
陈玉林：不管是乡村旅游还是民宿，都追求大道至简。五号山谷，始终坚持的一个理念是：咱们卖的不是客房，是清风明月，是山水之间的生活方式。比如游客们到五号山谷来，在峡谷中冥想，作画，在田野里插秧嬉戏……感受他们平常感受不到的生活情趣。这是我们和其他民宿的区别。
汪明洪：精品民宿的出现有其偶然性和必然性。现在人们的生活水平越来越好，必然追求个性化的产品。民宿是乡村旅游的一部分，是依托于乡村旅游发展的。乡村旅游发展，第一件事就是要规划先行。但目前面临的问题是，由于发展乡村旅游的理念是近两年提出的，相关的法律已经滞后，造成了发展的不协调性。
■主持人：刚才大家提出，民宿的发展目前还面临一些困难，其中一个原因是乡村旅游的发展还处于起步阶段。请问，咱们乡村旅游如何破局？
宋永松：乡村旅游的开发，要保证差异化的存在。这种开发光有钱是不行的，还得有情怀，开发商千篇一律的开发思维对张家界的乡村旅游没有帮助。
有几个趋势是需要我们注意的。发展乡村旅游，标准化要向个性化转变，规范化向人性化转变，自发式发展向集群式发展转变。充分发挥能人和当地村民的自觉性，打造张家界品牌，将山水资源做出特色。我们要看到，乡村旅游和民宿，是在重建一种生活方式，原著民的生活方式应保留保护，从而加以开发。猪棚牛栏、山间小路，都是打造生活方式的要件。
陈玉林：乡村旅游的特色是“大”与“极”。大，即广袤的空间。极，即把山野做到极致，把生活做到极简。做乡村旅游，就是要把山野做到极致，让游客与山水“零距离、可触摸”。把生活做到极简，该有的都有。
■主持人：陈总的五号山谷已经做出了口碑和影响，在民宿这块您有什么经验和心得？
陈玉林：我始终认为，城市可以开公寓，但不能叫民宿。乡村的才叫做民宿。民宿是离不开特定的山水资源和地方文化底蕴的。
做好民宿，选址至关重要，必须远离城市，远离喧嚣，闹中取静。可以依托大景区，带动游客数量。其次是定位。民宿需要准确定位，找准消费者。例如五号山谷，其目标顾客就是北上广深以及欧美等很少见过张家界山水风光的游客。
第三，就是推广。在互联网+的时代背景下，要注重“云端”思维，加强与互联网的跨界结合。打造亮点，离开互联网是行不通的。
最后一条，民宿必须有其文化内核。自身的经营特色，主动寻找合适的农耕、生活和民俗等文化内容，提炼特色人文历史或相关的文化因素，打造具有文化创意的乡村旅游项目。
■主持人：咱们张家界在发展乡村旅游和民宿这一块，当前遇到一些什么需要重视的问题？大家有什么建设性的意见？
宋永松：首先要正确理解法律，用活国家政策，包括土地政策、规划政策、环保政策等。乡村旅游的区域是农村，主体是农民，是农业产业结构融合的主要路径。一句话：农民的稻田不仅可以种稻谷，也可以种旅游。因此，我们可不可以把发展乡村旅游当成农民的一种生产行为，并按照农民种田一样看待，享受土地政策，享受乡村规划。建议不要用城市的尺子来量度乡村，这样不利于民宿的发展。
一些政策如果能对民宿的发展有倾斜，那最好不过。修建停车场、栈道等公共设施时可不可以土地不变性质等……作为当地政府，能不能变管为引，通过基础设施的配套实现调控，比如这个地方要发展乡村旅游，涉及环境、交通、公共设施和用地等问题，应当进行深入调研，了解乡村旅游的需求，帮助栽好“梧桐树”，参照工业园区模式配套政策，加速推进。
其次，民宿行业和乡村旅游是个新事物，是衍生出的新业态，需要新的管理办法。比如五号山谷为了满足顾客的个性化需求，安排司机到机场免费接送客人，但交管部门判定为非法营运。他们开辟的管家式服务，需要带着客人进景区讲解旅游景点，但旅游部门判定其为无照经营，客栈向景区送客时，无法享受到旅行社的同等待遇……诸如此类问题，有的地方政府职能部门不了解，有的是我们自己没反映出来。我建议利用好客栈分会这个平台，在张家界市旅游协会的领导下，群策群力，一起来想办法解决这些问题。
