两代人，做一家客栈
- 张家界新闻网 2017-06-16 17:17:11 李成义 阅读:
喝一壶茶，听一段故事。6月14日午后，记者在位于子午东路土门冲二巷的丫仨客栈，听两代人讲述着经营客栈的故事。
从凤湾路口附近证券公司旁巷口往里走约一百米，一幢青砖、原木装修风格的客栈将视线吸引了过去。木匾上，“丫仨客栈”几个字将客栈的外观点缀得活泼起来。门口的翠竹等绿植为夏日增添了几分凉意，来者都会忍不住驻足观赏一番。翠竹下有一石墩，上面用行书篆刻着四个字：初行者居。
沿着鹅卵石点缀的阶梯进入客栈，淡淡的木香扑面而来。木架上摆放着许多可爱的多肉植物，各具形态，仿佛是一群热情迎宾的植物精灵。
环顾一楼大厅，无论是前台、墙角、茶几、书柜，还是从墙壁里掏出的格子，几乎都摆放了一盆或者数盆绿植、花卉，这样生意盎然的环境布置，让人心生愉悦。右侧是满墙的书，玻璃窗户被木格子包裹了起来，窗户下是几张原木书桌和布艺沙发，坐在沙发上，和好友一起聊天、喝茶、看书，还有缕缕阳光透过窗户洒在脸上，这样的生活非常惬意。腾出点时间坐下来品茗，读书，忙碌的生活自然而然地慢了下来。
这样的环境布置应该是出自一个心灵手巧的女孩之手吧？果不其然，正当记者出神之时，一个戴着黑框眼镜的女孩手拿着两盘水果拼盘走了出来。她叫熊必进，是经营丫仨客栈的“三个丫头”之一、主要负责人。
享受着大厅的布景，品尝着美味的水果拼盘，记者与熊必进聊了起来。从她那里得知，原来，门口石墩上的“初行者居”刻字就是丫仨客栈的前身。因为父亲熊隆初上了年纪，精力不足，便想把客栈交给她打理。于是，她邀来两个闺蜜，一起合伙创业，取名“丫仨客栈”。
去年，在保持房屋大体结构不变的前提下，她们对客栈进行提质改造。“变化稍大的是一楼大厅，我们把客栈的门平移了过来，原先的门和进来的走廊变成了现在的前台，房间内部则加了一些张家界地域特色的绘画作品和吊灯，给房间增添了一些看点和亮点，客人住起来也不会那么单调。”
熊必进告诉记者，2005年，“初行者居”开业时，张家界的客栈并不多，父亲熊隆初应该是客栈行业第一批“吃螃蟹的人”。做客栈起源是每到旺季时，张家界客房紧张，朋友总是托父亲订房，因自家正准备建房，便考虑干脆建一间客栈。初行者居就这样应运而生。
十多年来，客栈接待了一批又一批的客人，两鬓斑白的熊隆初也从岗位上退了下来。喝茶间隙，我们碰上了回家的熊老爷子。回想起来做初行者居的那些日子，他觉得很怀念。对于“丫仨客栈”的未来，他语重心长地说道：“我老了，应该给自己一点时间做更喜欢的事。客栈经营需要传承下去，相信这三个丫头，会有更好的理念。”
（文/图 见习记者 李成义）
